Frau Metz berät Sie mit dem notwendigen Wissen um die Gegebenheiten in der Lebensmittelbranche wie z.B. gesetzliche Vorgaben, einzuhaltende Terminpläne und wirtschaftliches Denken des Einzelhandels. Ihre Kompetenz beruht auf einer wissenschaftlichen Ausbildung auf dem Gebiet der Ernährungswissenschaften.
In ihre Kompetenz fallen Qualitätsmanagement und die Beantwortung von lebensmittelrechtlichen Fragen. Außerdem führt sie Analysen durch und arbeitet in der Verwaltung des Labors.
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